De Keurslager is en blijft natuurlijk de autoriteit voor lekkere en onderscheidende vleesproducten. De Keurslagers zijn dan ook de eerste en enige organisatie in Nederland met een HACCP-certificering. Hiermee borgen we de voedselveiligheid binnen onze eigen scoop. Ook hebben de Keurslagers een gezonde dosis maatschappelijk bewustzijn. Zowel de individuele ondernemers als de organisatie die we met elkaar als collectief vormen zetten ons hiervoor in. Het Milieukeur- en Soja-programma zijn hiervan twee concrete voorbeelden. Het aantal Keurslagers met Milieukeur varkensvlees in het assortiment, is momenteel ruim 75 en nog steeds sterk groeiend. Van 25 eind 2007 naar ruim 75 Keurslagers in 2009. Klik hier voor een overzicht van de Keurslagers met Milieukeur.
Inhoud
