Bij een aantal Keurslagers is nu ook biologisch varkensvlees verkrijgbaar. Waarom is dat zo bijzonder? Voorheen was het verboden om naast regulier vlees ook (onverpakt) biologisch vlees aan te bieden. Door een wetswijziging is het voor Keurslagers nu mogelijk om ook biologisch vlees van hetzelfde diersoort in hun assortiment op te nemen. Vanaf nu vindt u bij een aantal Keurslagers dus prachtig biologisch varkensvlees.
EKO-keurmerk
Biologische producten kunt u herkennen aan het EKO-keurmerk. De onafhankelijke organisatie Skal controleert of we aan de wettelijke voorschriften om biologisch varkensvlees te verkopen voldoen. De regels zijn vastgelegd in Europese wetgeving. Skal houdt toezicht op de naleving van de regels en voert regelmatig (on)aangekondigde controles uit. Van het erf tot aan de winkel. Het EKO-keurmerk is de garantie dat het vlees biologisch is.
Biologische veeteelt houdt het meeste rekening met dierenwelzijn, daarom krijgt het van de dierenbescherming het ‘Beter Leven’ kenmerk met drie sterren.
